Wat gebeurt er als je te veel eiwitten eet & is dit ongezond?

Eiwitten (proteïnen) zijn de bouwstenen voor alle cellen in je lichaam en essentieel voor een goede gezondheid en een fit lijf. Eiwitrijke diëten zijn daarom al jarenlang erg populair. Wel wordt er gesuggereerd dat het eten van te veel eiwitten schadelijk kan zijn voor je gezondheid. 

Maar is dit waar? Kan je te veel eiwitten eten? Wat gebeurt er als je te veel eiwitten eet? En is een teveel aan eiwit inderdaad slecht voor je? In deze blog bespreken we de mogelijke symptomen en gevolgen van het eten van (te) veel eiwitten.  

Kan je te veel eiwitten eten? 

Er zijn bepaalde richtlijnen over de hoeveelheid eiwitten die je op een dag moet eten. Aanbevolen wordt om dagelijks tussen de 1,0 en 1,8 gram eiwitten per kg lichaamsgewicht te eten. Ben je vegetariër of veganist? Eet dan ongeveer 25% meer eiwitten. Krijg je meer eiwitten binnen dan deze richtlijnen aanbevelen? Dan kan je zeggen dat je te veel eiwitten binnenkrijgt. 

Lees ook: Hoeveel eiwitten heb je dagelijks nodig? 

De vraag is dan: is te veel eiwitten ook ongezond? Hier is veel over gediscussieerd. Zo werd door sommige deskundigen lang gedacht dat het eten van te veel eiwitten slecht is voor je nieren. Maar na vele onderzoeken zeggen experts nu dat een hoge eiwitinname niet schadelijk is voor gezonde mensen. (2) Als je een nieraandoening hebt, dan kan je beter wel oppassen. 

Te veel eiwitten in het bloed kan wel een indicatie zijn van een gezondheidsprobleem, maar vooral omdat dat vaak wijst op een onderliggende oorzaak. Als het hoge eiwitgehalte in het bloed het gevolg is van het eten en drinken van veel eiwitten, is er weinig aan de hand. Het teveel aan eiwitten in het bloed veroorzaakt op zichzelf namelijk geen symptomen. 

Kan je dan maar net zo veel eiwitten eten als je wil? Nou, ondanks dat er weinig gezondheidsrisico's aan kleven, zijn er wel degelijk symptomen die kunnen ontstaan door een teveel aan eiwitten. 

Te veel eiwitten: mogelijke symptomen 

Te veel eiwitten en je darmen 

Een nadeel van een dieet dat enorm hoog zit in eiwitten, is dat mensen zo gefocust zijn op de eiwitinname dat ze hierdoor minder koolhydraten, vetten en vezels eten en daardoor belangrijke voedingsstoffen missen, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten.

Een nadeel van het eten van te veel proteïnen en te weinig vezels is dat je last kan krijgen van je darmen. Zo kan je een opgeblazen gevoel krijgen, omdat je simpelweg te weinig vezels binnenkrijgt. In dit geval heeft het teveel aan eiwitten geen direct gevolg voor de darmen, maar het geeft wel aan dat het belangrijk is om een gebalanceerd dieet te hebben, ook als je veel eiwitten wil binnenkrijgen. 

Slechte adem 

Zoals gezegd kan een eiwitrijk dieet gepaard gaan met het eten van minder koolhydraten. Als je erg weinig koolhydraten binnenkrijgt, kan je in ketose komen. Dat betekent dat je lichaam vet gaat gebruiken als primaire energiebron in plaats van koolhydraten. Hierbij komen zogenaamde ketonen vrij, waar aceton er één van is. De geur van die aceton kan vrijkomen bij het ademen. Zo kan te veel eiwitten eten indirect zorgen voor een stinkende adem. 

Waarom eten mensen te veel eiwitten? 

Veel sporters, en met name krachtsporters, denken dat het eten van meer eiwitten voor meer spiergroei zorgt. Maar dit is slechts deels waar.  

Ja, eiwitten zijn belangrijk voor spiergroei en als je meer spiermassa wil, is het belangrijk om genoeg eiwitten binnen te krijgen. Uit onderzoeken blijkt echter dat er geen bewijs is dat een eiwitinname van meer dan 1,8 gram per kg lichaamsgewicht beter is voor spieropbouw (en/of spierbehoud tijdens het afvallen). Na dat punt houden de voordelen van eiwitten voor spiergroei op, waardoor je niet meer dan die hoeveelheid eiwitten hoeft binnen te krijgen. 

Lees ook: Hoeveel eiwitten kan je lichaam maximaal opnemen? 

Meer eiwitten eten dan nodig is misschien op zichzelf niet ongezond, maar vraag je wel af of het verstandig is. Want hoewel het eten van te veel eiwitten geen ernstige symptomen met zich meebrengt, kunnen er wel indirect gevolgen zijn, zoals last van je darmen en een slechte adem, terwijl je er geen extra voordelen door ervaart. Een eiwitshake en een eiwitreep zijn handig om je dagelijkse eiwitinname te verhogen, maar overdrijf het dus niet 😊